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 Why are our grapes hand-picked? Can we make white wine with black grapes? Where do the Champagne bubbles come from? To find out everything, come and visit us! On the agenda: an experimental plot with its five grape varieties and four different prunings, some fossils to understand the soil richness, the discovery of our cellar, and the comfort of wine tasting in our tasting cellar located in an ancient Templar House! Certification Terra Vitis

 Located in the Aube department, in the heart of the Champagne region and the Forêt d'Orient Regional Nature Park, the Grands Lacs de Champagne await you for your nature holidays. Less than two hours from Paris, take advantage of the green setting around the lakes of the Forêt d'Orient: Lac Amance, Europe's largest lake dedicated to motorboating, Lac du Temple for fishing and rowing, and Lac d'Orient for lovers of gentle water sports. With a remarkable and protected biodiversity, you can enjoy a wide range of activities around the lakes. Swimming, boating, birdwatching, hiking, outdoor activities and much more are all on the agenda for your stay. Follow in the footsteps of Napoleon 1st and discover the villages of the Champagne region. You're sure to come across some extraordinary skills, such as terracotta, stained glass and timber panelling. And of course, don't forget to sample our local flavours, such as Briennoise sauerkraut and Champ-sur-Barse, with a glass of Champagne! So, see you soon in Champagne?

Au cœur de la Champagne Aux portes de Troyes et de la Bourgogne, la Côte des Bar en Champagne est un territoire riche de par son patrimoine viticole et culturel. C'est d'abord l'histoire et le vin qui ont façonné l'héritage et le paysage de la Côte des Bar. La Côte des Bar tient son nom de ses reliefs escarpés, creusés par les cours d'eau et rivières qui longent le plateau de Langres, de Bar-sur-Aube à Bar-sur-Seine, en passant par Essoyes, Mussy-sur-Seine et Les Riceys. Le mot « Barr » se traduisant en celte par « le sommet ». Terre de champagne et de traditions, la Côte des Bar offre de superbes paysages de sommets boisés, de côteaux de vignes très pentus et de cultures. La nature du sous-sol, (composé de marnes, de calcaire, d'argile et de sédiments marins), alliée au climat plus doux de la Champagne méridionale donne son caractère au vin de la Côte des Bar. Venez découvrir notre territoire, notre identité et nos villages.

This Cistercian abbey, founded in the 12th century by Saint-Bernard, remains a French masterpiece of monastic architecture. Famous abbey, transformed into a prison by Napoleon. Discovery of various buildings retracing the history of the place: the splendid building of the lay-backs with its cellar and its dormitory (12th century), the Barn of the 16th century, the hostellerie des Dames and the classic Grand Cloister of the 18th century. Mandatory ID for the visit Mobile phones, cameras and video prohibited. Tour departure times (It is recommended to arrive 10 minutes before the start of the tours)

Bien au-delà d'une présentation traditionnelle de l'Homme du 18 juin ou du premier Président de la Vème République, le Mémorial constitue un véritable rendez-vous avec l'histoire du vingtième siècle et une rencontre avec Charles de Gaulle dans son intimité. Pensé comme le socle de la Croix de Lorraine, le bâtiment inscrit tout à la fois le personnage de Charles de Gaulle au cœur de la modernité et dans les paysages de Colombey-les-Deux-Eglises qu'il affectionnait tout particulièrement. C'est par ailleurs dans cette commune qu'il choisit dès 1934 de s'installer en famille et qu'il fit l'Histoire en recevant dans sa demeure familiale le chancelier Konrad Adenauer en septembre 1958. Sa demeure familiale, la Boisserie est depuis quelques décennies ouverte au public mais il manquait cependant à Colombey-les-Deux-Eglises, un lieu pour comprendre le personnage. Le Mémorial Charles de Gaulle en remplissant ce rôle complète ainsi un parcours de mémoire dédié au plus illustre des Français.

Ce circuit, mis en place par l'Office de Tourisme où vous pouvez en retirer le plan, permet de découvrir de manière ludique et attrayante les trésors de Bar-sur-Aude. Pour cela, suivez la main, symbole moyen-ageux de la puissance de la cité qui était alors un haut lieu d'échanges et de commerce. Beaucoup de riches monuments témoignent de cette richesse : les belles maisons à colombages, l'église Saint-Pierre (XIIe siècle) avec son magnifique retable, l'ancien couvent des Ursulines (1634) devenu l'hôtel de ville, le superbe hôtel de Brienne qui accueille aujourd'hui la médiathèque, l'ancienne chapelle du château des comtes de Champagne, l'église Saint-Maclou, un des premiers monuments classés par Violet-le-Duc et bien d'autres encore qui vous envoûteront jusque sur les bords de l'Aude.

Le Musée du Cristal de Bayel Des histoires cristallines et fascinantes à partager L'histoire fascinante du verre et du cristal de l'Antiquité à nos jours ; tous les secrets de la fabrication, du soufflage à la bouche et à l'émaillage, en passant par la taille à la main, la gravure au sable, le satinage et la dorure… dévoilés dans une vidéo et des reconstitutions ; La vie des Bayellois autrefois (sociale, culturelle, sportive, associative…) retracée dans une exposition ; des vitrines présentant des oeuvres de maîtres-verriers… ces pages d'histoire locale ou liées à l'univers créatif et artistique du verre et du cristal sont racontées et superbement illustrées dans le Musée du Cristal de Bayel. La Boutique Vous y découvrirez des créations fabriquées par notre maître-verrier à l'Atelier du Verre et signées « Bayel ». Des idées cadeaux qui feront votre plaisir et celui de vos proches.

Troyes is a masterpiece in coloured black and white. It is a city on a human scale, rich in its history, its heritage, its terroir and its inhabitants. Between Gothic and Renaissance, the heart of Troyes, which has the characteristic shape of a Champagne cork, still resonates from the time when the city was the Capital of the Counts of Champagne. Visiting Troyes is like going back into medieval history, reliving the colourful and spicy atmosphere of the Grandes Champagne Fairs. Discover in Troyes an exceptional heritage made of magnificent colourful half-timbered houses with a « circumflex accent », 16th century mansions, narrow streets, inner courtyards and beautiful churches Troyes is also a good deal with its famous f actory and trading stores un museum space exceptional, a charming, quality hotels associated with a renowned gastronomy (sloe de Troyes, champagne, andouillette de Troyes, Chaource cheese...). In Troyes, all the ingredients are there for a successful stay. 160 kilometres south-east of Paris and 120 kilometres from Reims, Troyes en Champagne, the capital of the Aube department, is a unique destination to discover or rediscover. Let yourself be enchanted...

 Les bisons courent dans une vaste plaine, les chevaux galopent la crinière au vent, des chevreuils et cerfs fixent d'un air méfiant et les sangliers se baladent sans aucune inquiétude… ces animaux particuliers vous les avez sans doute vu sur vos écrans. Croyez-le, en vrai, ils sont encore plus qu'impressionnants ! Rendez-vous pour une visite libre de l'Espace Faune de la Forêt d'Orient pour une totale immersion dans le monde des animaux sauvages. Se trouvant sur une presqu'île de 89 hectares située entre Mesnil-Saint-Père et la Maison du Parc, l'Espace Faune de la Forêt d'Orient vous emmène à la rencontre des animaux peuplant les forêts d'hier et d'aujourd'hui. Faites connaissance avec des Aurochs, Bisons d'Europe, Élans d'Europe, Tarpans, Cerfs, Biches, Sangliers, Chevreuils en semi-liberté et observez leur façon de vivre de plus près. Ne faites pas trop de bruit, soyez patient et guettez leur arrivée, les animaux se livreront à vous dans cet espace privilégié. Depuis les 3 observatoires en lisière de la forêt, vous verrez plus distinctement ces animaux dans leur milieu naturel. Vous serez surpris par leur taille réelle, leur vraie couleur, les sons qu'ils produisent et l'affection qu'ils accordent à leurs petits. C'est le véritable quotidien de ces animaux que vous allez voir. Avec cette visite, vous allez observer la faune, mais pas que. Vous découvrirez également une nature surprenante où la flore rend réaliste le décor. Les petites mares, les arbres de la forêt, les fleurs, les herbes de tout genre et les ailées de la réserve vous procurent un sentiment de dépaysement. Avec tous ces animaux à contempler, vous vous imaginerez dans l'arche de Noé au cœur de ce parc authentiquement préservé. Le Parc naturel régional de la Forêt d'Orient a pour principal objectif de protéger la nature et de préserver la biodiversité d'un site exceptionnel en aménageant le territoire et en sensibilisant un maximum de personnes sur les enjeux environnementaux. En participant à la visite, vous serez acteur du développement des ressources locales et à la conservation de la riche culture et patrimoine du parc.

 L'Enquête de Vidocq Nouveau Parcours 2022 À l'aide d'un parchemin, vous pourrez découvrir l'ensemble du domaine autour d'une Enquête sous forme de Cluedo dont vous serez le héros… Grace à Vidocq, l'espion le plus célèbre de France, vous cheminerez pour trouver les indices cachés dans chaque pièce du château, encore hantées par de sombres événements. A vous de les trouver et de démasquer le coupable ! Votre billet donne accès à : L'enquête de Vidocq à la recherche d'indices, de passages secrets et d'objets cachés dans les décors anciens La visite autonome du château et des ses 20 pièces meublées (guide du visiteur au format papier) La plaine des jeux d'autrefois : grands jeux d'agilité et de stratégie entourée de chaises longues dans la cour d'honneur La promenade du parc à l'anglaise : une allée en perspective d'environ 1 kilomètre aux abords du château Tous les jours de l'été et aux horaires aménagées jusqu'à fin octobre